СОДЕРЖАНИЕ НЕКОТОРЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ОРГАНАХ ЖЕЛУДОЧНО- КИШЕЧНОГО ТРАКТА ВОДНЫХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И ЧЕЛОВЕКА

Целью данного исследования являлось определение содержания хрома, кобальта, никеля, цинка, марганца и кадмия в органах желудочно-кишечного тракта человека и каспийского тюленя.

Материалы и методы. Материалом для исследований служили фрагменты тканей желудка и кишечника человека (Homo sapiens) (материал получен при секционном исследовании у погибших от несчастных случаев здоровых лиц в возрасте от 40 до 68 лет) и каспийского тюленя (Phoca caspica) (образцы проб органов и тканей каспийского тюленя в возрасте от 1 до 20 лет были получены в результате экспедиций в период с 2010 по 2014 гг.). Изучение особенностей кумулятивного распределения элементов проводились методом атомно-абсорбционной спектрографии на атомно-абсорбционном спектрометре МГА-915.

Результаты. В наибольших количествах среди изученных микроэлементов в желудке и кишечнике, как человека, так и каспийского тюленя аккумулируется цинк, что объясняется его физиологической ролью в обменных процессах. В наименьшей степени в органах пищеварительного тракта человека накапливался кобальт, а у тюленя – кадмий, что вероятно, связано качественным составом среды обитания морского млекопитающего.

Заключение. Таким образом, полученные данные по накоплению цинка, никеля, кадмия, хрома, марганца и кобальта тканями желудка и кишечника человека и каспийского тюленя свидетельствуют об особенностях распределения металлов в организме, характеризуются неравномерностью и зависят от видовой принадлежности, функциональных особенностей органов, их кумулятивной активности и химических свойств самого металла. 

1. Войнар А.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. Москва: Наука, 1960. 245 с.

2. Ковальский В.В. Проблемы биогеохимии микроэлементов и геохимической экологии. Избранные труды. Отв. ред., авт. вступ. ст. Л.К. Эрнст; сост. Ю.В. Ковальский. Москва: Россельхозяйственная академия, 2009. 357 с.

3. Моисеенко Т.И., Кудрявцева Л.П., Гашкина Н.А. Рассеянные элементы в поверхностных водах суши: Технофильность, биоаккумуляция и экотоксикология. Москва: Наука, 2006. 261 с.

4. Ершова Т.С., Танасова А.С., Зайцев В.Ф., Володина В.В. Тяжелые металлы в некоторых органах каспийской нерпы (Phoca caspica, Gmelin, 1788) // Известия Дагестанского государственного педагогического университета «Естественные и точные науки».2016. Т.10. N2. С. 27-34

5. Zaitsev V.F., Ershova T.S. The content of mercury and cadmium in the bodies of the Caspian seal (Phoca caspica, Gmelin, 1788). International Scientific Conference on Ecological Crisis: Technogenesis and Climate Change. Beograde 21–23 April 2016. pp. 129-130. DOI: 10.18470/1992-1098-2016-1-69-78

6. Покатилов Ю.Г. Биогеохимия биосферы и медико-биологические проблемы. Новосибирск: Наука, 1993. 168 с.

7. Ермаков В.В., Тютиков С.Ф. Геохимическая экология животных. Москва: Наука, 2008. 315 с.

8. Остроумов С.А. Роль организмов в регуляции миграции химических элементов и перемещений вещества в экосистемах // Экология промышленного производства, 2010. N3. С. 26-31.

9. Протасова Н.А., Щербаков А.П., Копаева М.Т. Редкие и рассеянные элементы в почвах Центрального Черноземья. Воронеж: Изд-во ВГУ. 1992. 168 с.

10. СанПиН 2.3.2.1078-01. Санитарные правила и нормы «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». М: Госкомэпиднадзор России, 2001. 269 с.

11. Христофорова Н.К., Цыганков В.Ю., Лукьянова О.Н. Курило-Камчатский регион как биогеохимическая провинция: тяжелые металлы в лосося // Труды IX Международной биогеохимической школы «Биогеохимия техногенеза и современные проблемы геохимической экологии», Барнаул, 24-28 августа, 2015. Т.1. С. 218-221.

12. Патин С.А. Влияние загрязнений на биологические ресурсы и продуктивность Мирового океана. Москва: Пищевая промышленность. 1979. 304 с.

13. Захарова И.А., Кузнецов В.В., Валедская О.М. Оценка состояния популяции тюленя в Каспийском море и прогноз его добычи на 2007 год // Рыбохозяйственные исследования на Каспии. Астрахань: Изд-во КаспНИРХа, 2007. C. 389-401.

14. Хураськин Л.С., Захарова Н.А., Кузнецов В.В., Черноок В.И., Сокольский А.Ф. Оценка численности тюленя в Каспийском море // Современные проблемы Каспия: Материалы Международной конференции. Астрахань: КаспНИРХ, 2001. С. 358-363.

15. Зайцев В.Ф., Танасова А.С., Ершова Т.С., Володина В.В. Содержание ряда тяжелых металлов в организме Каспийского тюленя // XX Международные биогеохимические чтения памяти В.В. Ковальского «Современные тенденции развития биогеохимии в условиях техногенеза биосферы». Москва, ГЕОХИ РАН, 15-17 июня, 2016. (Тр. Биогеохим. лаб.; Т.25). 2016. С. 223-230

16. Зайцев И.В., Танасова А.С. Содержание макрои микроэлементов в желудочно-кишечном тракте жителей Астраханской области // Юг России: экология и развитие. 2015. Т. 10. N2. С. 171-178. DOI: 10.18470/1992-1098-2015-2-171-178

17. Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. Москва: Издательский дом «ОНИКС 21 век» Мир, 2004. 216 с.