Свидина южная как ресурсный вид Дагестана

Цель: изучение изменчивости биохимического состава жирных масел из перикарпа и семян Swida australis (C.A. Mey.) Pojark. ex Grossh. в зависимости от высотных условий произрастания природных популяций для оценки как ресурсного вида в области медицины.

Отобраны плоды S. australis вдоль высотного градиента: 15 м, 620 м и 1000 м. Для извлечения липидов использован метод циркуляционного экстрагирования в аппарате Сокслета с применением летучего экстрагента – n-гексана. Сравнительная количественная оценка проведена методом Фолча. После определения выхода масла, одна часть его использована для нахождения триглицеридного состава, методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии, вторая, переведена в метиловые эфиры для определения кислотного состава липидов методом хроматомасс-спектрометрии. Качество масла оценили, определив кислотное число и число омыления. Дана корреляционная оценка содержания триацилглицеридов, углеводородов и биологически активных соединений (полиненасыщенных жирных кислот) с высотным уровнем произрастания на основе метода Пирсона при уровне достоверности р < 0.05.

Впервые изучен компонентный состав липидов, выделенный из перикарпа и семян S. australis и оценен ресурсный потенциал для медицины. Полученное масло характеризуется высоким содержанием триацилглицеридов, углеводородов и биологически активных соединений, в частности, полиненасыщенных жирных кислот, имеющих применение в медицине.

Анализ масла, выделенного из перикарпа и семян S. australis, показал высокое содержание в его составе триацилглицеридов, углеводородов и биологически активных соединений (полинена-сыщенных жирных кислот). Предлагается первоначально проводить извлечение всех липидов методом Фолча с последующей экстракцией гексаном триацилглицеридов и углеводородов с целью отделения их от ценных биологически активных соединений.

1. Бабаев А.А., Винберг Г.Г., Заварзин Г.А. Биологический энциклопедический словарь. Москва: Советская Энциклопедия, 1986. 831 c.

2. Шишкина Б.К. Флора СССР. Москва: Академия наук СССР, 1951. 390 с.

3. Карпухин М. Ю., Абрамчук А.В. Садово-парковое и ландшафтное искусство: Екатеринбург: УральскийГАУ, 2013. 612 с.

4. Elagizi A., Lavie C.J., O'Keefe E., Marshall K., O'Keefe J.H., Milani R.V. An Update on Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Cardiovascular Health // Nutrients. 2021. V. 13. N 1. P. 204. doi: 10.3390/nu13010204

5. Shahidi F., Ambigaipalan P. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits // Annual Review of Food Science and Technology. 2018. V. 25. N 9. P. 345–381. doi: 10.1146/annurev-food-111317-095850

6. Gao Z., Zhang D., Yan X., Shi H., Xian X., Effects of omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Coronary Atherosclerosis and Inflammation: A Systematic Review and Meta-Analysis // Frontiers in Cardiovascular Medicine. 2022. V. 9. Article ID: 904250. doi: 10.3389/fcvm.2022.904250

7. Khan S.U., Lone A.N., Khan M.S., Virani S.S., Blumenthal R.S., Nasir K., Miller M., Michos E.D., Ballantyne C.M., Boden W.E., Bhatt D.L. Effect of omega-3 fatty acids on cardiovascular outcomes: A systematic review and meta-analysis // EClinicalMedicine. 2021. V. 38. Article ID: 100997. doi: 10.1016/j.eclinm.2021.100997

8. Rodriguez D., Lavie C.J., Elagizi A., Milani R.V. Update on Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Cardiovascular Health // Nutrients. 2022. V. 14. N 23. Article ID: 5146. doi: 10.3390/nu14235146

9. Deng W., Yi Z., Yin E., Lu R., You H., Yuan X. Effect of omega-3 polyunsaturated fatty acids supplementation for patients with osteoarthritis: a meta-analysis // Journal of Orthopaedic Surgery and Research. 2023. V. 18. N 1. Article ID: 381. doi: 10.1186/s13018-023-03855-w

10. Li X., Bi X., Wang S., Zhang Z., Li F., Zhao A. Z. Therapeutic Potential of ω-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Human Autoimmune Diseases // Front Immunol. 2019. V. 10. Article ID: 2241. doi: 10.3389/fimmu.2019.02241

11. Газиев М.А., Мусаев А.М., Залибеков М.Д., Раджабов Г.К. Перспективы использования биоресурсов некоторых видов дендрофлоры Дагестана // Известия Дагестанского государственного педагогического университета. Естественные и точные науки. 2008. N 3. С. 27–32.

12. Гроссгейм А.А. Растительные ресурсы Кавказа. Баку: Изд-во АН Азерб. ССР, 1946. 456 с.

13. Комаров В.Л. Флора СССР. Ленинград: Изд-во АН СССР, 1935. 397 с.

14. Рабаданов Г.А., Султанов Ю.М., Алхасов Б.А., Сулейманова Ф.В., Мусаев А.М., Исламова Ф.И. Исследование липидов свидины южной // Материалы V Международной конференции «Возобновляемая энергетика: проблемы и перспективы», Махачкала, 23-26 октября, 2017. Т. 2. С. 171–176

15. Магомедмирзоева Р.Г. Интродукция амаранта в Южном дагестане и оценка его хозяйственно-полезных свойств по морфобиометрическим и биохимическим показателям. Махачкала: Изд-во ФАНЦ РД, 2019. 67 с.

16. Рабаданов Г.А., Сулейманова Ф.В., Мусаев А.М., Асваров А.Ш. Способ отделения мякоти от семян при переработке плодовой продукции. Патент РФ, RU 2676922 C2, 2016.

17. Реброва О.Ю. Статистический анализ медицинских данных. Применение пакета прикладных программ STATISTICA. Москва: «МедиаСфера», 2002. 312 с.