<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ecodag</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Юг России: экология, развитие</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>South of Russia: ecology, development</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">1992-1098</issn><issn pub-type="epub">2413-0958</issn><publisher><publisher-name>State Institute of Applied Ecology of the Republic of Dagestan</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.18470/1992-1098-2017-3-33-42</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ecodag-948</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>ECOLOGY OF ANIMALS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ СТЕРЛЯДИ (ACIPENSER RUTHENUS) В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>INDUSTRIAL METHODS OF CULTIVATION OF STERLET (ACIPENSER RUTHENUS) IN THE CONDITIONS OF DAGESTAN</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Маммаев</surname><given-names>Магомед А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mammayev</surname><given-names>Magomed A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>ст. преп., ФГБОУ ВО Дагестанский государственный университет; Россия, 367023, г. Махачкала, ул. М. Гаджиева, 43а;</p></bio><bio xml:lang="en"><p>senior lecturer, FSBEI of Higher Education, Dagestan State University, Russia, 367023, Makhachkala, 43a M. Gadzieva</p></bio><email xlink:type="simple">mr.mammaev05@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шихшабеков</surname><given-names>Магомед М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shikhshabekov</surname><given-names>Magomed M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д.б.н., профессор, Заслуженный работник охраны природы, Заслуженный деятель науки, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Doctor of Biological Sciences, Professor, Honored Worker of Nature Protection, Honored Worker of Science, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Рабазанов</surname><given-names>Нухкади И.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Rabazanov</surname><given-names>Nukhkadi I.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д.б.н., зав. кафедрой ихтиологии биологического факультета, Дагестанский государственный университет; и.о. директора ПИБР ДНЦ РАН, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Doctor of Biological Sciences, lead of the sub-department of Ichthyology, Faculty of Biology, Dagestan State University; acting director of The Caspian Institute of Biological Resources, Makhachkala, Russia</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Курбанов</surname><given-names>Магомед С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kurbanov</surname><given-names>Magomed S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>к.б.н., старший преподаватель кафедры ихтиологии, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Biological sciences, senior lecturer at the sub-department of Ichthyology, Dagestan State University, Makhachkala, Russia</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Мирзаханов</surname><given-names>Магомед К.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mirzakhanov</surname><given-names>Magomed K.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>к.в.н, старший преподаватель кафедры ихтиологии, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of veterinary sciences, senior lecturer at the sub-department of Ichthyology, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Маммаев</surname><given-names>Руслан М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mammayev</surname><given-names>Ruslan M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>магистрант 2-года обучения, биологический факультет, Дагестанский государственный университет, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Master of 2nd year of studies, Biological Faculty, Dagestan State University, Makhachkala, Russia.</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гунашев</surname><given-names>Шахрудин А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Gunashev</surname><given-names>Shakhrudin A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>к.в.н., доцент кафедры эпизоотологии, Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова, г. Махачкала, Россия.</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of veterinary sciences, Associate Professor of the Department of Epizootology, M.M. Dzhambulatov Dagestan State Agrarian University, Makhachkala, Russia</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-3"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Дагестанский государственный университет</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Dagestan State University</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Дагестанский государственный университет;&#13;
Прикаспийский институт биологических ресурсов ДНЦ РАН</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Dagestan State University;&#13;
Precaspian Institute of Biological Resources, Dagestan Scientific Center of RAS</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-3"><aff xml:lang="ru"><institution>Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>M.M. Dzhambulatov Dagestan State Agrarian University</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2017</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>12</day><month>10</month><year>2017</year></pub-date><volume>12</volume><issue>3</issue><fpage>33</fpage><lpage>42</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Маммаев М.А., Шихшабеков М.М., Рабазанов Н.И., Курбанов М.С., Мирзаханов М.К., Маммаев Р.М., Гунашев Ш.А., 2017</copyright-statement><copyright-year>2017</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Маммаев М.А., Шихшабеков М.М., Рабазанов Н.И., Курбанов М.С., Мирзаханов М.К., Маммаев Р.М., Гунашев Ш.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Mammayev M.A., Shikhshabekov M.M., Rabazanov N.I., Kurbanov M.S., Mirzakhanov M.K., Mammayev R.M., Gunashev S.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://ecodag.elpub.ru/ugro/article/view/948">https://ecodag.elpub.ru/ugro/article/view/948</self-uri><abstract><p>Целью настоящих исследований явилось изучения влияния различных экологических факторов (абиотических и биотических) на некоторые рыбоводно-биологические показатели при выращивании осетровых в установке с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ). Методы. Полный биологический анализ проводили по общепринятым ихтиологическим методикам. Контроль за гидрохимическим режимом в УЗВ осуществляли на протяжении всего периода исследований. Температуру и pН воды измеряли ежесуточно, концентрацию кислорода – три раза в сутки в бассейнах. Результаты. С учетом того, что изученные нами экземпляры рыб не проявляли никакой патологии, а также с учетом их генетической однородности и абсолютно одинаковых условий в УЗВ, полученные нами результаты можно объяснить разной степенью кислородной обеспеченности при искусственных условиях выращивания. Результаты биохимического анализа показывают, что в крови рыб, выращиваемых в УЗВ при повышенном содержании кислорода (опытная группа) к концу эксперимента (4 недели) устанавливается достоверно повышенное содержание малонового диальдегида (МДА), что могло привести к наблюдаемой нами разнице в динамике ростовых показателей сеголеток стерляди. Выводы. При насыщении воды кислородом ниже 70% скорость роста замедляется, так как уменьшается поедаемость корма почти вдвое, а критическим считается насыщении О2 ниже (40%). При выращивании стерляди для получения высокой массы необходимо в УЗВ комплексах установить температуру воды в бассейнах в интервале 21–220С. Для товарного выращивания стерляди рекомендуем применять плотность посадки 60 кг/м3.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Aim. The aim of the research is to study the influence of various environmental factors (abiotic and biotic) on some fish-biological indicators in the cultivation of sturgeons with the use of a recirculating aquaculture system (RAS). Methods. A complete biological analysis was carried out according to the generally accepted ichthyological methods. Monitoring of the hydrochemical regime in the RAS was carried out throughout the study period. The temperature and pH of water were measured daily and the concentration of oxygen in the basins was measured three times a day. Results. Taking into account that the fish specimens studied did not show any pathology and also taking into consideration their genetic homogeneity and absolutely identical conditions in the RAS, the findings obtained can be explained by the different degree of oxygen supply under artificial growth conditions. The results of the biochemical analysis show that the blood of fish grown in the RAS with an elevated oxygen content (experimental group) by the end of the experiment (4 weeks) contains an increased amount of malondialdehyde (MDA) which could lead to the observed difference in the dynamics of growth parameters of the young of the year. Conclusions. When the oxygen content of the water is below 70% the growth rate slows down, as food consumption is almost halved, while the saturation of O2 by 40% is considered critical. When sterlet is grown to produce a high mass, it is necessary to set the temperature of the water in the pools in the interval of 21-220°C in the ultrasonic complexes. For industrial cultivation of sterlet, we recommend using a planting density of 60 kg/m3.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>Acipenser ruthenus</kwd><kwd>стерлядь</kwd><kwd>замкнутый цикл водоснабжения</kwd><kwd>рыбоводные</kwd><kwd>аквакультура</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>Acipenser ruthenus</kwd><kwd>sterlet</kwd><kwd>recirculating aquaculture system</kwd><kwd>fish-breeding</kwd><kwd>aquaculture</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Жигин А.В. Установки с замкнутым циклом водоиспользования в аквакультуре // Рыбное хозяйство. Серия «Пресноводная аквакультура». 2003. Вып.1. С. 1–68.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhigin A.V. Installations with the closed water use cycle in an aquaculture. Rybnoe khozyaistvo. Seriya «Presnovodnaya akvakul'tura» [Fishery. Fresh-water Aquaculture series]. 2003. iss. 1. pp. 1–68.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Иванов В.П. Биологические ресурсы Каспийского моря. Астрахань: Изд-во КаспНИИРХ, 2000. С. 11–13.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ivanov V.P. Biologicheskie resursy Kaspiiskogo morya [Biological resources of the Caspian Sea]. Astrakhan, KaspNIIRKH Publ., 2000. pp. 11–13.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шихшабеков М.М., Гаджиев А.А., Маммаев М.А., Гаджимурадов Г.Ш. Экология и ихтиофауна Терско-каспийского рыбопромыслового района. Махачкала: Издательско-типографский участок ИПЭ РД «Эко-пресс», 2016. 240 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Shikhshabekov M.M., Gadzhiev A.A., Mammaev M.A., Gadzhimuradov G.Sh. Ekologiya i ikhtiofauna Tersko–kaspiiskogo rybopromyslovogo raiona [Ecology and ichthyofauna of the Tersko-Caspian Fishery Area]. Makhachkala, Eko-press Publ., 2016. 240 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М.: «Мир», 2007. С. 44–49.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Privezentsev Yu.A., Vlasov V.A. Rybovodstvo [Pisciculture]. Moscow, Mir Publ., 2007. pp. 44–49.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Матишов Г.Г., Пономарев С.В., Понамарева Е.Н. Инновационные технологии индустриальной аквакультуры в осетроводстве. Ростов-на-Дону: ЮНЦ РАН, 2007. 368 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Matishov G.G., Ponomarev S.V., Ponamareva E.N. Innovatsionnye tekhnologii industrial'noi akvakul'tury v osetrovodstve [Innovative technologies of industrial aquaculture in sturgeon]. Rostov-on-Don, Southern Scientific Center of the Russian Academy of Sciences Publ., 2007. 368 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. М.: Легкая пищевая промышленность, 1984. 119 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sklyarov V.Ya., Gamygin E.A., Ryzhkov L.P. Kormlenie ryb [Feeding of fishes]. Moscow, Legkaya pishchevaya promyshlennost' Publ., 1984. 119 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. М.: Пищепром., 1966. С. 79–81.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pravdin I.F. Rukovodstvo po izucheniyu ryb [Guide to the study of fish]. Moscow, Pishcheprom Publ., 1966. pp. 79–81.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Абдуллаева Н.М., Асадулаева П.А., Рамазанова М.Г. Физиологическое состояние осетровых, выращенных в искусственных условиях // Сучаснi проблеми теоретичноiта практично iiхтiологii, Украина, 2013. С. 18–20.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Abdullaeva N.M., Asadulaeva P.A., Ramazanova M.G. The physiological state sturgeon, grown up in artificial conditions. In: Sovremennye problemy teoreticheskoi i prakticheskoi ikhtiologii [Modern problems of theoretical and practical ihtiology]. Ukraine, 2013. pp. 18–20.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Абдуллаева Н.М. Показатели крови осетровых рыб, выращиваемых в искусственных условиях // Сборник материалов Международной Научно-практической конференции. Махачкала, 2014. С. 191–195.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Abdullaeva N.M. Indicators of blood of the sturgeon fishes who are grown up in artificial conditions. In: Sbornik materialov Mezhdunarodnoi Nauchnoprakticheskoi konferentsii [Collection of materials of the International Scientific and Practical Conference]. Makhachkala, 2014. pp. 191–195.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Стеффенс В. Индустриальные методы исследования рыбы. Пер. с нем. М:, Агропромиздат, 1985. С. 7–9.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Steffens V. Industrial'nye metody issledovaniya ryby [Industrial methods of fish research]. Moscow, Agropromizdat Publ., 1985. pp. 7–9.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Абросимова Н.А., Лобзакова Т.Н. Особенности кормления годовиков осетровых для формирования маточного стада // Сборник материалов III Международной Научно-практической конференции «Аквакультура осетровых рыб: достижение и перспективы развития», Астрахань, 2004. С. 230–231.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Abrosimova N.A., Lobzakova T.N. Osobennosti kormleniya godovikov osetrovykh dlya formirovaniya matochnogo stada [Features of feeding sturgeon yearlings to form broodstock]. Sbornik materialov III Mezhdunarodnoi Nauchno-prakticheskoi konferentsii «Akvakul'tura osetrovykh ryb: dostizhenie i perspektivy razvitiya», Astrakhan', 2004 [Collection of materials of the III International Scientific and Practical Conference "Sturgeon Aquaculture: Achievement and Prospects for Development", Astrakhan, 2004]. Astrakhan, 2004. pp. 230–231.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.И., Бахарева Л.А. Технология выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России. Астрахань: Нов плюс. 2002. 264 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ponomarev S.V., Gamygin E.A., Nikonorov S.I., Ponomareva E.N., Grozesku Yu.I., Bakhareva L.A. Tekhnologiya vyrashchivaniya i kormleniya ob"ektov akvakul'tury yuga Rossii [Technology of cultivation and feeding of aquaculture facilities in the south of Russia]. Astrakhan, Nov plyus Publ., 2002. 264 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
