ecodagЮг России: экология, развитиеSouth of Russia: ecology, development1992-10982413-0958State Institute of Applied Ecology of the Republic of Dagestan10.18470/1992-1098-2017-2-112-119ecodag-931Research ArticleЭКОЛОГИЯ РАСТЕНИЙECOLOGY OF PLANTSЗАВИСИМОСТЬ СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНОВ В ОРГАНАХ GEUM URBANUM И GEUM RIVALE (GEUM, ROSACEAE) ОТ РИТМА СЕЗОННОГО РАЗВИТИЯDEPENDENCE OF VITAMIN CONTENT IN THE GEUM URBANUM AND GEUM RIVALE (GEUM, ROSACEAE) ORGANS ON THE RHYTHM OF SEASONAL DEVELOPMENTБурченкоТ. В.BurchenkoT. V.

к.б.н., преподаватель,

ул. Макаренко, 1Б, кв. 21, г. Белгород

Candidate of Sciences (Biology), lecturer,

no 1B, Makarenko street, apt. 21, Belgorod

tanya.burchenko@yandex.ruОбластное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Белгородский педагогический колледж» (ОГАПОУ БПК)РоссияBelgorod teachers’ training college, a regional state independent institution for professional trainingRussian Federation201706072017122112119Copyright © Бурченко Т.В., 20172017Бурченко Т.В.Burchenko T.V.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://ecodag.elpub.ru/ugro/article/view/931Цель

Цель. Установить оптимальные сроки накопления витаминов органами гравилатов в зависимости от ритмов их сезонного развития.

Методы

Методы. Метод определения витамина C основан на способности аскорбиновой кислоты восстанавливать в кислой среде индикатор синего цвета – 2,6 - дихлорфенолиндофенол – до лейкоформы, при этом аскорбиновая кислота окисляется в дегидроаскорбиновую кислоту. Определение витаминов A и E осуществлялся путём обращёно-фазной высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Результаты

Результаты. Установлено, что наибольшие показатели содержания витаминов A и E в листьях G. urbanum и G. rivale наблюдаются в июле. В корневищах гравилатов максимальная концентрация витаминов A и E отмечается в марте в период их интенсивного отрастания, витамина C - в январе. Снижение обеспеченности корневищ растений витаминами A и E продолжается в осенний период, витамином С - ранней весной. В соцветиях в начале цветения G. rivale L. и G. urbanum L. отмечается наибольшее содержание витамина A, к концу цветения накапливаются более интенсивно витамины E и C.

Заключение

Заключение. Витамины A, E, C в листьях зимующих растений G. urbanum L. и G. rivale L. сохраняются в условиях низких температур под снежным покровом и не подвержены значительному разрушению. В период зимнего покоя содержание витамина C в корнях достигает максимума. 

The aim of the research is to determine the optimal terms of the accumulation of vitamins by the organs of Geum depending on the rhythms of their seasonal development.

Methods

Methods. The method for determining the vitamin C is based on the ability of ascorbic acid to change the color to blue in the acidic medium - 2,6 - dichlorophenolindophenol - to the leucoform, while ascorbic acid is oxidized to dehydroascorbic acid. Determination of vitamins A and E was carried out by reversed-phase high-performance liquid chromatography.

Results

Results. It was found that the highest indices of vitamin A and E in the leaves of G. urbanum and G. rivale are observed in July. In the rhizomes of avens, the maximum concentration of vitamins A and E is observed in March during their intensive growth, vitamin C in January. Decrease in the supply of rhizomes of plants with vitamins A and E continues in the autumn period, while for the vitamin C it is observed in the early spring. In the inflorescences, at the beginning of flowering, G. rivale L. and G. urbanum L. are characterized by the greatest content of vitamin A; by the end of flowering, vitamins E and C are accumulated more intensively.

Conclusion

Conclusion. The leaves of wintering plants of G. urbanum L. and G. rivale L. continue to contain vitamins A, E, C despite low temperatures under snow cover and are not subject to significant destruction. During the winter rest period, the content of vitamin C in the roots reaches a maximum. 

Geum rivale L.Geum urbanum L.витаминыкорнисоцветиялистьяполезные свойстваGeum rivale L.Geum urbanum L.vitaminsrootsinflorescencesleavesuseful propertiesReferencesШабельская О.Ф. Физиология растений. Минск: Высшая школа, 1987. 320 с.Shabel'skaya O.F Fiziologiya rastenii [Plant Physiology]. Minsk, Vysshaya shkola Publ., 1987. 320 p. (In Russian)Колотилова А.И., Глушанков Е.П. Витамины (химия, биохимия и физиологическая роль). Л.: Издательство ленинградского университета, 1976. 248 с.Kolotilova А.I., Glushankov E.P. Vitaminy (khimiya, biokhimiya i fiziologicheskaya rol') [Vitamins (chemistry, biochemistry and physiological function)]. Leningrad, Leningrad University Publ., 1976. 248 p. (In Russian)Петров К.А., Софронова В.Е., Чепалов В.А., Перк А.А., Максимов Т.Х. Сезонные изменения содержания фотосинтетических пигментов у многолетних травянистых растений криолитозоны // Физиология растений. 2010. Т. 57. N2. С. 192-199.Petrov K.A., Sofronova V.E., Chepalov V.A., Perk A.A., Maksimov T.K. Seasonal changes in the content of photosynthetic pigments in perennial grasses of cryolithic zone. Fiziologiya rastenii [Russian Journal of Plant Physiology]. 2010. vol. 57, no. 2, pp. 192-199. (In Russian)Петухова Л.В. Некоторые анатомические особенности Geum urbanum L // Ростовые вещества и рост растений. Калинин. гос. ун-т. Калинин, 1968-1974. Вып. 3. Калинин, 1974. С. 34-41.Petukhova L.V. Some anatomic features of Geum urbanum L. Rostovyie veshchestva i rost rasteniy [Growth substances and plant growth]. Kalinin, 1968-1974. iss. 3. Kalinin State University Publ., 1974. pp. 34-41. (In Russian)Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов высших растений. М.: Сов. наука, 1952. 391 с.Serebryakov I.G. Morfologiya vegetativnykh organov vysshikh rasteniy: uchebnoye posobiye dla unversitotov [Morphology of the vegetative organs of higher plants: A textbook for university students]. Moscow, Sovetskaya nauka Publ., 1952. 391 p. (In Russian)Серебряков И.Г. О ритме сезонного развития растений подмосковных лесов // Вестник МГУ. 1947. N6. С. 75-108.Serebryakov I.G. On the seasonal development rhythm of Moscow-area wood plants. Vestnik MGU [Bulletin of the Moscow University]. 1947, no. 6. pp. 75-108. (In Russian)Плешков Б.П. Практикум по биохимии растений. Киев: Наукова думка, 1976. 334 с.Pleshkov B.P. Praktikum po biokhimii rastenii [A hands-on workshop in the plant biochemistry]. Kiev, Naukova dumka Publ., 1976. 334 p.Премиксы. Методы определения витаминов A, D, E. Введ. 01. 01. 97 // Комбикорма. Ч.5. М.: ИПК, Изд-во стандартов, 2000. 160 с.Premiksy. Metody opredeleniya vitaminov A, D i E. Vvedeno 01. 01. 97 [Premixes. Determination methods for vitamins A, D, E. Introduced on 01. 01. 97]. Kombikorma [Mixed feeds]. Part 5. Moscow, Further Training Institute, Standards Publ., 2000. 160 p. (In Russian)Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. 352 с.Lakin G.F. Biometriya [Biometrics]. Moscow, Vysshaya shkola Publ., 1990. 352 p. (In Russian)Юрченко Л.А., Василькевич С.И. Пряности и специи. Минск: Полымя, 1989. 224 с.Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Prianosti i spetsiyi [Spices and Spicery]. Minsk, Polymya Publ., 1989. 224 p. (In Russian)Флора Азербайджана. Том 5. Rosaceae–Leguminosae DJVU. Баку: Изд-во АН Азербайджанской ССР, 1954. 580 с.Azerbaijan’s flora. Vol. 5. Rosaceae–Leguminosae DJVU. Baku, Azerbaijan SSR Academy of Sciences Publ., 1954. 580 p. (In Russian)Морева Т.А. Опыт первичной интродукции гравилата (Geum L.) в Ленинградской области // Растительное сырье. М.; Л., 1961. Вып. 7: Таннидоносные растения. С. 202-223.Moreva T.A. An experience of initial introduction of Geum L. in the Leningrad region. Rastitelnoye syrye [Plant raw materials]. Moscow, Leningrad, 1961. iss 7. Tannide-bearing plants. pp. 202-223. (In Russian)Панкова И.А. Травянистые C – витаминоносы // Растительное сырьё СССР / Под ред. Ильина М.М. М. Л.: Ботанический институт АН СССР, 1949. Т.2. Натуральные растения. 56 c.Pankova I.A. Herbal Vitamin C-bearing plants. Rastitelnoye syrye SSSR [Plant raw materials in the USSR]. Moscow- Leningrad. Botanical Institute of the USSR Academy of Sciences, 1949. vol. 2. 56 p. (In Russian)Сырьё СССР / Под ред. Ильина М.М. М., Л, Т. 2. Натуральные растения. 1957. 582 с.Ilyin M.M., ed. Syrye SSSR [USSR raw materials]. Moscow-Leningrad, vol. 2. 1957. 582 p.Алиев Р.К., Алиев Н.Д., Рахимов А.Х. Материалы к исследованию корневищ гравилата речного // Доклады Азербайджанской АН ССР. Баку, 1961. Т.XVII. 550 с.Aliev R.K., Aliev N.D., Rakhimov A.Kh. Materials on the investigation of the Geum rivale roots. In: Doklady Azrebaijanskoy AN SSR [Proc. of the Azerbaijan SSR Academy of Sciences]. Baku, 1961, Vol. XVII. 550 p. (In Russian)Гребенский С. Биохимия растений. Львов. Изд-во Львовского ун-та. 1964. 270 с.Grebenskiy S. Biokhimiya rasteniy [Plant biochemistry]. Lviv, Lviv University Publ., 1964. 270 p. (In Russian)Блинова К.Ф. Гравилаты как таннидные растения. // Сборник научных трудов Ленингр. химико – фармацевт. ин–та. Л., 1957. Т.2. С. 80-88.Blinova K.F. Geum species as tannide-bearing plants. In: Sbornik nauchnykh trudov Leningradskogo khimiko-farmatsevticheskogo instituta. [Trans. of Leningrad chemical and pharmaceutical Institute]. Leningrad, 1957, vol. 2. pp. 80-88. (In Russian)Цыбулько В.С., Карпухина А.М, Жмурко В.В., Мазнюк С.Н. Содержание витаминов у растений в связи с их фотопериодической реакцией // Физиология и биохимия культурных растений, 1989, N 3. С. 478-487.Tsybulko V.S., Karpukhina A.M., Zhmurko V.V., Mazniuk S.N. Vitamin content in plants in relation to their photoperiodic reaction. Fisiologiya i biokhimiya kulturnykh rasteniy [Physiology and biochemistry of cultivated plants]. 1989, no. 3. pp. 478-487. (In Russian)Гроссгейм А.А. Флора Кавказа. Том V. Rosaceae – Leguminosae. М.,Л.: Изд-во АН СССР, 1952. 453 с.Grossgeim А.А. Flora Kavkaza [Flora of Caucasia]. Moscow-Leningrad, USSR Academy of Sciences Publ., vol. V. 1952. 453 p. (In Russian)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.