Самир А. Теймуров, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела агроландшафтного земледелия
367014 г. Махачкала, МКР Научный городок, ул. Абдуразака Шахбанова, 30.
Тел. +79034991322
Samir A. Teymurov, Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher, Department of Agro‐landscape Agriculture
30 Abdurazak Shakhbanov St, Nauchniy Gorodok microdistrict, Makhachkala, 367014.
Tel. +79034991322
Махачкала
Makhachkala
Махачкала
Makhachkala
Цель. Изучение влияния азотной подкормки на урожайность и качество зерна озимой пшеницы на лугово‐каштановой почве.
Методы. Анализы почвенных образцов проводились с использованием общепринятых стандартных методик. Оценку биологической урожайности зерна и её структуры по «Методике государственного сортоиспытания сельхозкультур». Обработка почвы под озимые после стерневых предшественников проводилась по системе поливного полупара.
Результаты. При увеличении гидротермического коэффициента образуется более упругая клейковина. Исследования показали, что по мере увеличения дозы азотных подкормок улучшаются показатели посевных качеств семян и хлебопекарных качеств зерна озимой пшеницы сорта Гром. В наилучшем варианте N90P90 получены следующие показатели: энергия прорастания семян составила 99%, всхожесть – 100%, масса 1000 зерен – 34,7 г, содержание белков – 14,8%, клейковины 27,4%, что соответственно на 4%; 4%; 3,9 г; 1,3% и 6,1% больше, чем в контрольном варианте без применения минеральных удобрений и выше, чем в вариантах N30P90 и N60P90.
Заключение. Зона исследования обуславливает использование высокоинтенсивного сорта Гром, способствующая стабилизации продуктивности и повышения качества продукции. Использование азотной подкормки (N30, N60 и N90) на фоне Р90 способствует повышению урожайности зерна озимой пшеницы от 6,25 до 7,90 т/га и улучшению основных показателей хлебопекарных качеств зерна: белка – 14,3–14,8% и клейковины – 22,1–27,4%, наилучший вариант с азотной подкормкой показал в дозе N90 (N30 осенью + N60 весной).
Aim. The study of the effect of nitrogen fertilization on the yield and quality of winter wheat grain on meadow‐chestnut soil.
Methods. Analyses of soil samples were carried out using generally accepted standard techniques. Assessment of the biological yield of grain and its structure was carried out according to the "Methodology of the State Variety Testing of Agricultural Crops". Tillage for winter crops after stubble predecessors was carried out according to the irrigation halfsteam system.
Results. With an increase in the hydrothermal coefficient, a more elastic gluten is formed. Studies have shown that as the dose of nitrogen fertilizing increases, the indicators of the sowing qualities of seeds and the baking qualities of winter wheat grain of the Grom variety improve. In the best variant N90P90, the following indicators were obtained: seed germination energy – 99%, germination – 100%, weight of 1000 grains – 34.7 g, protein content – 14.8%, gluten 27.4%, which represent respectively 4%; 4%; 3.9 g; 1.3% and 6.1% more than in the control variant without the use of mineral fertilizers and higher than in the variants N30P90 and N60P90.
Conclusion. The research area determines the use of the high‐intensity Thunder variety, which helps to stabilise productivity and improve product quality. The use of nitrogen top dressing (N30, N60 and N90) against the background of P90 increases the yield of winter wheat grain from 6.25 to 7.90 t / ha and improves the main indicators of baking qualities of grain: protein – 14.3–14.8% and gluten – 22.1–27.4%, the best option with nitrogen top dressing being a dose of N90 (N30 in autumn + N60 in spring).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.